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至味杭州巳巳争鲜

节目以“美食”为线索，“情感( gǎn)”为驱动，以“探店”形式网罗( luó)市井小巷与厅堂宴席中( zhōng)的各色美食，集结餐饮行( xíng)业中的领军人物与各行( xíng)各业的美食爱好者，共同( tóng)打造当下的杭州美食地( dì)图。节目嘉宾还将共同品( pǐn)尝一顿杭味暖心年夜饭( fàn)，分享美食背后的故事，带( dài)领观众重构对于“杭帮菜( cài)”、杭州味道的认识。

美食美食探索真人秀旅行内地浙江卫视春节

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用户评论

作妖无罪 2025-08-29 17:11:48

评5：总体上，它是一张会讲故事的味觉地图，敢把美食、情感和城市扩张成同一张底图。探店与名厨的对话，市井气与格调并行，呈现出一种前卫又不失温暖的风格。缺点可能是话题跨度略大，某些段落没那么尖锐，像少了一点“巳巳”的锋芒。若你想看杭州在锅里跳探戈，这部值得一看；若你想要彻底颠覆的味觉宣言，可能还需多一点火候。

星光下的鱼 2025-08-29 15:04:34

评4：杭味暖心年夜饭成了情感的高潮，也是文化记忆的放大镜。节目把餐桌当舞台，让厨艺、传承和创意在同一场景里对话。视听很温暖，像冬日的热汤，治愈着些许“吃货焦虑”。可惜节奏有时偏慢，细节堆叠过密，非杭城吃货耐心要被磨光。若你愿意慢慢咀嚼杭州味道的呼吸，这部片子会给你一份真实的、带烟火气的记忆。

甜心棉花糖酱 2025-08-28 17:59:34

评1：这档《至味杭州巳巳争鲜》把杭城的味道系在同一根锅铲上，沿着巷口的烟火味一路探味。情感作为驱动，像辣椒一样提味，热辣却不喧嚣。嘉宾阵容豪华又接地气，餐饮业领军人物和美食爱好者拼成一张“杭味地图”。每站都是小故事，最终在杭味暖心年夜饭里汇成情感的粥。优点是视角新鲜，缺点是有时过于温柔，像被甜酒泡过的咸鱼。总的来说是一本会掉汤匙的城市地图，拿在手里就想继续舔。

夜色下的灰 2025-08-28 16:20:24

评2：探店的镜头像抹亮的铜锅，勾勒出杭城纹理：油烟、糖色、蒸汽、笑语。它像个好学但有点淘气的导游，带你穿过巷子和宴席，拼接成一张味觉网。虽然偶尔走“网红打卡”的路数，但背后是真诚与坚持，不是空洞的摆拍。若你想看严肃的烹饪技艺，这里更像一部人情志；若你想看杭州的灵魂，它还算诚实不过度装腔作势。

键盘侠不在 2025-08-28 09:42:25

评3：情感驱动把杭帮菜从“技艺”变成“叙事”——像把锅里的汤汁写成小说。故事里有脆皮鱼的台词、东坡肉的性格、厨师的坚持，吃客的好奇心也成角色。杭州味道被赋予身份、记忆和情感价值，观众仿佛坐在围桌前聆听。偶有情感过度的剧场感，但这也让杭州的温度更直白。若你渴望菜谱背后的灵魂，这部算是给你点了一盏小灯。

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