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风味人间5·香料传奇
《风味人间》第五季将视角( jiǎo)聚集在香料身上,这些微( wēi)不足道的小小香料却是( shì)成就风味必不可少的英( yīng)雄。 香料的流转、迁徙、征服( fú)、融合,从全球视野看中国( guó)饮食的独特性,全球化浪( làng)潮下,香料如何影响烹饪( rèn),并成为地域美食的个性( xìng)标签。从香料的视角,看食( shí)物如何影响历史并塑造( zào)了地域性格。 探寻香料,本( běn)是由欲望而起,却又如何( hé)改变了世界。人类的寻香( xiāng)之旅将去向何处,好奇心( xīn)的故事又该如何演绎。
评分 9.6 美食纪录片
2周前 · 15.20K
大家在看迷情契约
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